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このホームページは次のような目的に作成しています。 　●みなさんのお役に立つ事 　●技術と意識の向上 　●思い出ページ 疑問や質問、ご意見などがありましたらお気軽にご連絡ください。 同業者の方や学生さんも大歓迎 いち早く秋をお届けします。秋の魚と書いてサンマ。 椎茸を添えたシチリン焼きです。

●祝!!　竣工　2006年9月30日　　ラ・クラサンテ 昔、沢山の小滝をもった湿地帯で綺麗な水が湧き出ていたことから由来された地名トロントロン（宮崎県川南町）。 その水から奏でる音（とろん♪とろん♪）は、人々の心と体に癒しと活力を与えたとされています。 そのような場所に、癒しと健康を促進を図る岩盤浴とフィットネスの複合施設が完成しました。 地名にふさわしい"癒しと活力"として、人々の安らぎの場所で町の活性化に役立つ一施設でありたいというのが施主の要望（夢）で、外観は、落ち着きある和を、施設内では安らぎを求められました。 ●祝!!　竣工　2006年6月21日　　ゲシュマック川南店 ポークを主に、本場ドイツの味仕込み自家製ソーセージ・ハムを作っているお店です。 豚の飼育から、加工まで徹底した衛生管理の元、安心で美味しい食材を扱っています。 県外のお客様にも定評があり、今年、本場のドイツ大会で金賞・銅賞を授与されるほどです。 バーベーキューコーナーや、大きなクスノキの下に広がる芝広場もありゆっくりとした空間が味わえます。 どこにもマネできない食材を持ち、一風変わったお店としてこの春移転オープンしました。